Unik, Kuliner Pendap Asli Bengkulu, Mirip Pepes, Daun Pembungkusnya Bisa Dimakan

BACA JUGA:Celimpungan, Kuliner Khas Palembang Berbahan Ikan Mirip Pempek, Cerminan Semangat Warga Palembang

Resep membuat kuliner pendap asli Bengkulu

Tapi buat kalian yang belum sempat mengunjungi kota Bengkulu dapat mencoba membuat sendiri kuliner yang satu ini dengan memperhatikan resep berikut ini.

Resep Pendap.

Bahan-bahan

- 30 lembar daun talas muda

- 1 bh kelapa mentah tua diparut halus

- 1/2 kg ikan, boleh ikan apa saja

- 6 siung bawang merah, 6 siung bawang putih

- 2 sd lengkuas giling, 3 sd cabe giling, kalo mau pedas silahkan

- 1 batang sereh, 3 bh asam kandis

- garam dan penyedap rasa

BACA JUGA:Selain Enak Buat Sarapan, Kuliner Khas Palembang Laksan Juga Punya Arti Keberuntungan

Cara Membuat

1. Blender semua bumbu sampai halus aduk dan campurkan dg parutan kelapa koreksi rasa

Sumber: