Cita Rasa Autentik Burgo Khas Palembang, Kuliner Warisan Budaya Nasional, Sudah Ada Sejak 200 Tahun Lalu
Burgo sebagai kuliner khas Palembang yang mempunyai cita rasa autentik membuatnya menjadi salah satu warisan budaya tak benda nasional--
2. Setelah wangi, masukkan santan, air, ikan gabus, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Lalu masak hingga matang.
Penyajian Burgo
Burgo biasanya disajikan dengan cara dipotong-potong sekita 2-3 cm lalu di siram dengan kauh santan yang panas lalu ditambahkan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Sumber:
- Share:
