Laksan sendiri berbentuk bulat keriting, dengan kuah kuning pucat dan terasa lebih gurih.
5. Model
6. Tekwan
Keduanya, model dan tekwan sebenarnya diolah dari bahan yang sama, yaitu tepung gandum, tepung sagu, dan daging ikan giling.
BACA JUGA:Resep Takjil Sehat Tanpa Sirup, Yuk Coba Bikin Sendiri di Rumah
Perbedaan dari kedua menu ini yaitu model ikan berisi tahu dan berbentuk bulat besar. Sedangkan tekwan ikan sendiri, berbentuk bulat-bulat kecil.
Cara penyajian kedua menu ini, dengan mencampurnya ke kuah kari udang bening, dengan potongan timun yang semakin melengkapi kelezatannya.