--
Bahaya konsumsi tempe mentah bahkan bisa memicu kanker hati.
Aflatoksin atau tepatnya aflatoksin B1 mengubah gen pada sel hati sehingga muncul mutasi dan menyebabkan kanker liver.
Pada tahun 1991, tercatat sebanyak 20% penderita kanker hati tanpa riwayat virus hepatitis B atau hepatitis C di Indonesia muncul akibat mengonsumsi tempe yang mengandung aflatoksin.
Sumber:
2 minggu
3 minggu
1 bulan
2 bulan
