PALEMBANG, RADARPALEMBANG.ID – Tempat sarapan autentik Minang di Kota Palembang cukup banyak. Namun, yang menyajikan secara lengkap baik makanan maupun minuman khas Sumatera Barat, hanya Dapur Neka yang berlokasi di Jalan Sukabangun 2 Palembang.
Hal ini diakui oleh beberapa pelanggan setia Dapur Neka. Sebut saja ada Liza Sako, mantan Ketua DPC Hanura Palembang periode 2015 - 2020.
Ia menyebutkan, makanan di Dapur Neka lengkap, ciri khas daerah sangat kental terasa. Bahkan wanita yang aktif dengan kegiatan lari ini rela datang jauh-jauh ke tempat makan dengan konsep street food ini.
“Rumah aku di Bukit Besar, ke Sukabangun ini cukup jauh, makan waktu, tapi untuk menikmati sarapan ketupat, tkue-kue, gorengan. Lengkap, ciri khas kuliner Indonesia,” ujarnya saat dibincangi sembari menikmati hidangan kemarin.
BACA JUGA:Dapur Neka Palembang Hadirkan Kopi Kawa dan Kopi Tatungkuik, Unik Bikin Penasaran
Ditambah lagi, masih kata dia, ketika menyantap sambil mendengarkan lagu-lagu khas daerah yang dilantunkan secara akustik setiap akhir pekan.
Namun, tidak dipungkiri, seperti pada umumnya makanan Indonesia yang tidak lepas dari santan, ia tidak merasa khawatir.
“Gak masalah sekali-sekali kita mengonsumsi makanan bersantan. Tetap olahraga, tetap happy, dan bersyukur masih bisa menikmati sajian yang lezat dan enak,” ucapnya.
Ketupat gulai tunjang dan gulai pakis menjadi menu favorit yang selalu dirinya pesan. Bahkan, ia sering pesan kedua menu ini secara online sejak pandemi Covid-19 lalu.
BACA JUGA:Tak Hanya Autentik Minang, Dapur Neka Sedia Menu Berkuah ala Nusantara, Enak dan Segar
Sementara, Oddy, pelanggan setia lainnya menyebutkan, sarapan di Dapur Neka seperti mengulang nostalgia masa duduk di bangku SMA dulu.
“Papa Mama kan orang Padang, dulu sebelah rumah ada yang jual lontong gulai pakis. Jadi benar-benar serasa nostalgia makan di Dapur Neka,” terangnya.
Tidak hanya menu ketupat gulai pakis, menurut pemilik Pancake Qiu ini, gorengan sala lauak juga bikin kepincut. Selain gurih, kudapan berbentuk bulat berwarna kuning ini sangat pas sebagai teman menyantap ketupat.
Hal senada juga diungkapkan influencer sekaligus pemilik Tahu Bakso Abimanyu, Friska atau lebih populer disapa Black Mommy.