Sajian Penuh Gizi dalam Semangkuk Mie Celor Khas Palembang

Taburi seledri, bawang merah dan daun bawang.

Tips membuat mie celor Palembang:

- Untuk mendapatkan mie celor yang mulur lembut, gunakan mie telur yang segar atau mie lidi kuning (mie hokkian) yang bagus kualitasnya. Bilas air hangat agar tak terlalu berminyak dan tiriskan.

- Sebaiknya gunakan santan kental dari kelapa segar agar rasa kaldunya gurih sedikit manis.

- Sebagai pelengkap bisa disajikan dengan kerupuk dan sambal rawit.

 

 

 

 

• «
• 1
• 2
• 3
• 4