7 Bahaya Makan Masakan Bersantan Berlebihan Saat Lebaran, Ini Saran Dokter

RADARPALEMBANG.ID - Hari raya Idul Fitri identik dengan hidangan khas bersantan seperti opor, rendang, sambal goreng, lontong sayur, hingga kari. 

Menu-menu tersebut menjadi bagian tak terpisahkan dari momen berkumpul bersama keluarga. Namun, konsumsi masakan bersantan secara berlebihan ternyata dapat berdampak buruk bagi kesehatan.

7 bahaya makan masakan bersantan berlebihan Dokter spesialis penyakit dalam (SpPD), Andi Khomeini Takdir Haruni, menjelaskan bahwa santan mengandung asam lemak yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.

“Kalau kolesterol terlalu tinggi, risikonya organ-organ dalam terbebani oleh lemak berlebih,” ujarnya 

BACA JUGA:Ingat! Batasi Konsumsi Santan dan Gula Selama Lebaran

Berikut adalah beberapa bahaya pada organ dalam tubuh akibat konsumsi makanan bersantan berlebihan:

1. Penyakit jantung

Kolesterol tinggi dapat menyebabkan penumpukan lemak (plak) di dinding arteri yang dikenal sebagai aterosklerosis. “Di jantung bisa mengganggu sirkulasi (darah) ya, pembuluh darah juga, sama,” tutur Andi.

Ia menyampaikan, kondisi tersebut dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah dan menghambat aliran darah ke jantung. Akibatnya, seseorang berisiko mengalami penyakit jantung koroner, serangan jantung, angina (nyeri dada), dan sebagainya.

BACA JUGA:Waspadai 6 Penyakit setelah Lebaran yang Rentan Terjadi

2. Gangguan pada otak

Andi juga menerangkan bahwa kolesterol tinggi akibat konsumsi santan berlebihan dapat mengakibatkan gangguan pada otak.

“Juga bisa menghambat dan menyumbat (peredaran darah otak) kalau dia (kolesterol) terlalu banyak,” papar Andi.

3. Pengerasan hati

Sumber: