Aneka Resep Mie untuk Menu Berbuka Puasa, Masakan Sedap Cocok Buat Musim Hujan

Cara Membuat 

20 menit

Saus (cuka) : Dalam panci, masukkan semua bahan saus. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut. Angkat. Sisihkan.

Seduh mi kuning dan soun dalam wadah berbeda dengan air panas, tiriskan. Sisihkan.

Goreng tahu kuning hingga matang. Angkat, tiriskan. Potong dadu kecil. Sisihkan.

Goreng pempek hingga matang. Angkat, tiriskan. Iris sesuai selera.

Tata di atas piring saji daun selada, mie kuning, soun, tahu dan pempek. Tuang saus. Sajikan dengan mentimun dan ebi.

BACA JUGA:Manfaat Puasa Ramadan Bagi Kesehatan Tubuh, Bukan Hanya Untuk Umat Muslim

2. Mie Kopyok Khas Semarang

Jajanan comfort food berkuah khas Semarang. Umumnya kuah bawang putih dibuat dari kaldu sapi.

Dengan campuran isi mie kuning, lontong atau ketupat. Dilengkapi tahu pong, tauge, kerupuk gendar, seledri, dan cabai rawit.

Bahan :

4 porsi

150 g mie kuning basah, seduh air panas

40 g taoge, seduh air panas

Sumber: