Pertama, Burger Bebas Kolesterol di Palembang

PALEMBANG, RADAR PALEMBANG – Burger pada umumnya menggunakan patty atau daging sapi cincang sebagai isian.

Belakangan populer burger nabati yang menggunakan patty terbuat dari protein kedelai yang tentunya lebih sehat, rendah kalori dan bebas kolesterol.

Selain itu, burger nabati juga cocok untuk orang-orang yang tidak bisa mengonsumsi daging.

Planty Burger, outlet yang berada di Jalan Inspektur Yazid depan Kampus Kebidanan Poltekkes Kemenkes Palembang menyediakan beragam varian burger nabati.

BACA JUGA:Sriwijaya Food Kuliner 2 Kembali Gebrak Kota Palembang

Mengusung konsep “Meatless Burger” membuat para pengunjung bisa menikmati burger tanpa rasa bersalah.

“Kita outlet pertama yang menyajikan meatless burger di Palembang.

Burger kita biasa dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang diet, vegetarian, dan sedang menjalankan pola hidup sehat.

Kalau di Palembang sudah mulai banyak yang menyediakan makanan sehat, tapi kalau untuk burger baru kita,”  tutur Hasan Sanudin, Owner Planty Burger.

BACA JUGA:Pan&Co Hadirkan Pancake ala Jepang, Lembut di Setiap Gigitan 

Patty sendiri, lanjut Hasan, dibuat menggunakan bahan dasar kacang kedelai dan beberapa varian dari jamur.

Tak hanya patty, bun atau roti dan saus pelengkap seperti mayo dan keju juga diolah secara homemade dengan menggunakan bahan-bahan pilihan.

Untuk saus mayo contohnya, terbuat dari kacang mete dan saus keju memakai kentang, wortel, dan sedikit kacang mete untuk memberi rasa gurih.

Burger juga sudah dilengkapi dengan aneka sayuran segar seperti selada, kol ungu, dan tomat. 

Sumber: