3 Rekomendasi Pempek Terenak di Palembang, Punya Standar Internasional dan Pas Buat Oleh-oleh
3 rekomendasi merek pempek terenak di Kota Palembang yang punya standar internasional dan pas banget jika dibuat untuk oleh-oleh--
Berikut 3 usaha pempek di Palembang yang telah teruji dengan standar Internasional berdasarkan informasi dari drh. Arief Sulistiyono, M. Cs, Katimja Pengendalian Kesehatan Ikan, Mutu, dan Keamanan Hasil Perikanan, Badan Mutu KKP Palembang.
Pempek Honey--
BACA JUGA:Pencinta Kuliner Merapat, Event Kuliner Asia Terbesar Hadir di Palembang Icon
BACA JUGA:Porprov XV Sumsel 2025 Suguhkan Kuliner Khas Sekayu untuk Pengunjung
Pempek Honey, produk pempek premium yang menghadirkan cita rasa autentik khas Palembang dengan standar mutu dan keamanan pangan tingkat nasional.
Berdasarkan data dari Badan Standardisasi Nasional (BSN), Pempek Honey tercatat sebagai salah satu merek pempek yang telah mengantongi Sertifikasi Standar Nasional Indonesia (SNI) seri 7661:2013 sejak tahun 2018.
Tentu hal tersebut merpakan sebuah pencapaian yang mencerminkan konsistensi kualitas dan kepatuhan terhadap regulasi pangan Indonesia.
Pempek Honey diproduksi oleh CV Honey Group dan dimiliki serta didirikan oleh Helis Soleh sebagai founder sekaligus owner.
BACA JUGA:Emado's Kuliner khas Timur Tengah Hadir Pertama di Kota Palembang
Di bawah kepemimpinan tersebut, Pempek Honey dikembangkan dengan visi menghadirkan produk pempek yang tidak hanya lezat, tetapi juga aman, sehat, dan terpercaya, sehingga mampu bersaing di pasar nasional maupun internasional.
Keunggulan Pempek Honey semakin diperkuat dengan kepemilikan sertifikasi halal, serta penerapan HACCP dalam seluruh proses produksinya.
Sertifikasi HACCP memastikan setiap tahapan, mulai dari pemilihan bahan baku, pengolahan, hingga pengemasan, dilakukan secara terkontrol, higienis, dan bebas dari risiko kontaminasi, sesuai standar keamanan pangan global.
Dengan kombinasi SNI, Halal, dan HACCP, Pempek Honey tidak hanya menawarkan kelezatan kuliner khas Palembang, tetapi juga memberikan jaminan kualitas, keamanan, dan kepercayaan bagi konsumen dari berbagai segmen, mulai dari keluarga, pelaku usaha kuliner, hingga mitra distribusi dan pasar ekspor.
Sumber:
- Share:
