PALEMBANG, RADARPALEMBANG.COM – Penikmat sushi di Kota Palembang pasti sudah tidak asing lagi dengan Sushi So, yang berlokasi di Jalan Rajawali No 491 Lantai 2 Calories Overload ini.
Selain menu-menu yang disuguhkan enak dan sedap di lidah, Sushi So merupakan restoran sushi pertama di Palembang lho.
Beberapa menu yang menjadi favorit pelanggan seperti Chicken Nanban Bento dengan saus nanban yang memiliki cita rasa unik. Dilengkapi dengan sushi, sayur, buah, dan miso soup. chicken Nanban Bento dibanderol dengan harga Rp48.000.
“Jarang di Palembang ada saus nanban ini, rasanya unik di lidah, creamy gitu, ini yang bikin ketagihan,” ujar Antonia Serrin, Pengelola Sushi So Palembang saat dibincangi Jumat 27 Oktober 2023.
BACA JUGA:Bikin Ngiler, Variasi Nasi Bakar Terbaru yang ‘Semriwing’ di Mulut, Tanggung Ketagihan
Menu favorit lainnya ada Gyoza Cheese dengan perpaduan dua jenis keju pada lapisan luar dan taburan tobiko atau telur ikan.
“Sebenarnya Gyoza kita kayak biasa ya, cuma kita pakai mozarela sama cheddar untuk lapisan luar gyoza,” jelasnya.
Untuk harga, Gyoza Cheese dibanderol dengan harga Rp25.000 per porsi.
Lainnya ada Cheese Crab Katsu Roll. Menu ini jadi berbeda karena sushi digoreng terlebih dahulu. Untuk isian dalam, ada jagung, keju, dan kani. Ketika dinikmati ada perpaduan rasa manis dan pedas yang berasal dari saus mayonais pedas.
BACA JUGA:Segudang Manfaat Rempah, dengan Racikan Khusus Sangat Berguna untuk Vitalitas Pria
Cheese Crab Katsu Roll dibanderol dengan harga Rp55.000 per porsi.
Belum lagi sajian Salmon Avocado Roll. Ada salmon dan avocado atau alpukat sebagai isian lalu ditaburi dengan ikura, telur ikan salmon yang berwarna oranye.
“Beda dengan tobiko, kalau ikura di dalamnya ada cairan yang asin kalau dimakan ada rasa manis campur asam dan creamy, jadi beda sensasinya,” ucapnya.
Satu porsi Salmon Avocado Roll dibanderol dengan harga Rp75.000.
BACA JUGA:Kreasi Resep Pizza Roti Tawar, Simpel dan Mengenyangkan Cocok Buat Sarapan si Buah Hati
Customer yang datang juga bisa sekaligus menikmati menu-menu Calories Overload yang berada di Lantai bawah Sushi So.
Seperti menu Classic Co-keju, roti bakar Long John dengan isian pisang, cokelat, dan keju. Istimewanya, roti ini menggunakan butter premium sehingga roti terasa lebih menggigit di lidah. Menu ini dibanderol dengan harga Rp18.000.
Sementara untuk minuman bisa pilih Coconut Series seperti Coconut Original yang menggunakan kelapa asli, lalu ada Mango, dan Strawberry Mojito yang dibanderol mulai dari harga Rp22.000.
“Semua kita pakai buah asli, gak pakai essens dan di sini kita tidak jual alkohol,” ujarnya.
BACA JUGA:Jadi Jajanan Kekinian, Ini Resep Bakso Aci Kuliner Legendaris Sejak 1980 an
Disebutkan Antonia, saat ini Sushi So sedang dalam proses pengurusan untuk mendapatkan sertifikat Halal. ”Tinggal nunggu keluar aja sertifikatnya,” imbuhnya.
Untuk jam operasional, Sushi So buka mulai pukul 10.00 - 22.00 WIB, sementara Calories Overload pukul 7.00 - 22.00 WIB.