BACA JUGA:Tradisi Unik Jelang Bulan Suci Ramadhan di Palembang, Jangan Lewatkan Cuma ada di Bulan Puasa
Adapun jenis pempek yang bisa dipilih oleh pembeli, seperti pempek lenjer, pempek kapal selam, pempek keriting, pempek pistel, pempek adaan, pempek tahu, dan lainnya.
Makanan berbahan dasar ikan ini berhasil mengalahkan puluhan jenis olahan seafood dari negara lain.
Untuk diketahui, pempek adalah makanan berbahan ikan yang digiling dan dicampur dengan tepung. Dalam penyajiannya, pempek digoreng hingga kuning kecoklatan dan diberi kuah khas berwarna coklat tua.
Saat ini, terdapat beberapa jenis pempek yang bisa dipilih oleh pembeli, seperti pempek lenjer, pempek kapal selam, pempek keriting, pempek pistel, pempek adaan, pempek tahu, dan lainnya.