Tips Memilih Makanan Protein Hewani Cegah Stunting dari Guru Besar IPB, Cek di Daftarnya Sini?
Prof Ali Khomsan, Guru Besar Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB), membagikan tips kepada ibu-ibu di Kabupaten Banyuasin dalam memilih bahan makanan protein hewani, jelang Harganas 2023, Selasa 4 Juli 2023.-DavidKarnain/radarpalembang.disway-
BACA JUGA:Pencegahan, 80 Persen Lebih Efektif Turunkan Prevalensi Stunting
Ayam yang dagingnya segar berwarna putih, tidak kebiruan, dan kenyal.
2. Ikan.
Ikan segar insangnya berwarna merah.
Jika permukaan kulitnya ditekan akan terasa kenyal dan tidak berbekas.
BACA JUGA:Sah, Harga Rumah Subsidi di Sumsel Naik Jadi Rp 166 Juta!
Pada ikan yang busuk terdapat bekas lekukan jika permukaannya ditekan dan bau tidak sedap
3. Daging.
Daging yang segar berwarna merah, tidak kebiruan, lunak, dan seratnya halus.
4. Hati.
BACA JUGA:Yuk, Saatnya Investasi Rumah Subsidi Sebelum Harga yang Terus Naik
Hati yang segar berwarna merah segar, tidak berurat, dan kondisinya masih utuh atau tidak hancur.
5. Telur.
Telur yang layak dikonsumsi adalah yang bagian kuning telurnya masih utuh.
Selain itu, telur yang layak konsumsi ialah baunya tidak busuk.
Sumber:
- Share:
