Wajib Coba, Jajanan Jadul Palembang Ini Bikin Ketagihan

PALEMBANG, RADARPALEMBANG.COM – Jajanan jadul Palembang masih bisa ada dan makin banyak peminat.

Salah satu jajanan jadul Palembang yang ada di kawasan Kuto, tepatnya di bawah jembatan Musi 4.

Aneka jajanan jadul palembang seperti jongkong, srikaya, talam ubi, dan wajik ketan, ada di sini.

Kabar baiknya, penyajian jajanan ini secara fresh dan tanpa bahan pengawet serta zat pewarna.

BACA JUGA:7 Rekomendasi Rumah Makan yang Menyajikan Masakan Tradisional di Palembang, Paling Enak Buat Kumpul Keluarga

Pemilik jajanan jadul Palembang ini adalah Mega Silvia, salah satu pelaku usaha industri rumah tangga dan memiliki beberapa cabang sekaligus.

Usaha keluarga yang sudah dirintis sejak tahun 2001 ini, tetap mempertahankan bahan-bahan asli tanpa menggunakan zat pewarna maupun pengawet. Hal ini yang membuat Mega memiliki banyak pelanggan setia.

Ratusan kue tradisional mulai dari jongkong, srikaya, talam ubi, dan wajik ketan dibuat fresh setiap hari untuk memenuhi kebutuhan di beberapa cabang seperti di bawah jembatan Musi 4, depan Universitas Muhamadiyah Plaju, samping Bank BRI Plaju, kawasan 13 Ulu, dan di seputar Langgar Agung.

Meski terletak di pinggir jalan, banyak pelanggan yang menggunakan mobil maupun motor datang menghampiri.

BACA JUGA:Putu Ayu Jumbo Ini Sangat Lembut, Bikin Roti Ummu Kholid Banjir Pesanan

Tak jarang, para pelanggan tidak menemukan kudapan yang dijual dengan harga Rp 6.000 per satuan ini karena sudah habis.

“Biasa talam ubi dan wajik ketan sering kehabisan. Biasa saya sarankan untuk ke cabang yang lain, mungkin masih ada,” ucapnya, Kamis, 25 Mei 2023.

Apabila masih ada sisa seperti jongkong, pihaknya akan mengolah kembali menjadi kerupuk kemplang.

Pertama adonan sisa jongkong akan ditambah tepung sagu lalu dikukus dan diiris tipis, setelah itu dijemur hingga kering.

BACA JUGA:Promo Paket Wedding di Palembang, Ada yang Kasih Cashback hingga Rp 10 Juta

“Rasa kemplangnya enak, ada rasa jongkongnya sedikit. Saat ini masih kita produksi untuk makan sendiri, belum untuk dijual,” pungkasnya.

Buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 17.00 WIB atau bisa pesan ke nomor WhatsApp 0831n8730 3343. (*)

Sumber: