Resep Kue Nastar Ekonomis, Bisa Hemat Pengeluaran Lebaran

250 Gram Gram mentega Royal Krone / blueband

80 Gram gula halus/ 8 SDM 

2 butir kuning telur

Isian : 

350 selai nanas (dibulatkan -+ 3gram)

Olesan kuning telur :

2 butir kuning telur

1 SDM minyak goreng 

Pewarna kuning telur secukupnya

Cara membuatnya :

Masukkan mentega ke dalam wadah lalu tambahkan gula halus tapi disaring dulu agar lebih halus, lalu di mixer dengan kecepatan rendah sekitar 1 menit, setelah itu masukkan kuning telur lalu mixer lagi hingga tercampur rata. 

Masukkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu tapi tepung terigu nya dimasukkan sedikit demi sedikit sambil di aduk merata menggunakan spatula, dan aduk terus sampai tepung terigu nya habis. 

Setelah adonan telah jadi, lalu bentuk adonan menjadi bulat-bulat dengan ukuran sedang dan letakkan di dalam loyang. 

Gunakan api sedang dan panggang selama 35 menit, setelah 20 menit pindahkan loyang yang di atas ke bawah begitu pula sebaliknya agar matang nya merata.  

Setelah selesai keluarkan kue dari oven dan dinginkan kue nya sebentar, lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng pada kuning telur dan teteskan pewarna makanan kuning telur. 

Sumber: