Jelalah Rasa dan Atraksi Menarik di Mie Bakar Palembang

RADAR PALEMBANG – Mi bakar ternyata tidak kalah sedap dengan olahan mi lainnya. Apalagi, mi dilengkapi dengan kuah kental  paduan rasa gurih dan legit yang meresap di lidah.

 

Kamu bisa menjelajah menu ini di Mie Bakar Palembang yang ada di Jalan Jenderal Ahmad Yani,Plaju Palembang tepat di sebelah Ganesha Operation.

 

Ratno, pemilik Mie Bakar Palembang menyebutkan, usaha ini sudah ia jalankan sejak tahun 2021 lalu dan bertahan hingga sekarang karena mie bakar miliknya banyak diminati warga Palembang.

 

“Mie bakar dimasak di hotplate, lalu dikasih pelengkap ayam suwir, sayur kangkung, wortel, bawang, lalu kita siram dengan kuah kental yang rasanya gemuk. Kuah kita racik khusus dengan aneka bahan spesial. Kuah ini yang bikin mie bakar kita beda,” tuturnya saat dibincangi kemarin.

 

Mie bakar  ini dibanderol dengan harga Rp 18.000 per porsi. Pengunjung juga bisa memilih beragam topping sebagai pelengkap, tersedia mulai dari udang, cumi, pangsit, dan mozarella yang ditawarkan mulai dari harga Rp 6.000 - Rp 11.000.

 

Proses pengolahan mie bakar juga menarik perhatian. Banyak pengunjung yang antusias menyaksikan pada saat api membumbung tinggi ketika bahan dimasak dan ini menjadi atraksi menarik.

 

Selain mie bakar, menu tak kalah sedap lainnya ada mie panggang. Mi dengan isian dan topping yang sama seperti mie bakar lalu dibungkus daun pisang kemudian dipanggang dalam oven. Menu ini dibanderol dengan harga Rp 18.000 per porsi.

 

Sumber: