BACA JUGA:Wajib Tahu! Makanan yang Rendah Karbohidrat dan Lemak, Cocok buat Menu Diet Kamu
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar, dibuang biji
2 buah cabai merah keriting
1 cm jahe
1 sendok teh terasi
BACA JUGA:Fakta-fakta Nanas untuk Menurunkan Kolesterol dan Cara Mengolahnya, Cobain Yuk!
Cara membuat sate ayam bumbu bali:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai. Aduk –aduk. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap, garam, gula pasir dan sedikit air. Aduk-aduk lalu angkat. Biarkan bumbu meresap 30 menit.
4. Tusuk-tusuk di tusuk sate. Bakar sampai harum.