Ide Lauk Kering Tahan Lama untuk Stok Menu Puasa yang Praktis dan Bisa Kamu Coba

RADARPALEMBANG.ID - Menu masakan untuk berbuka dan sahur di bulan puasa biasanya mencari yang mudah dan praktis, termasuk untuk menu masakan lauk kering. 

Biasanya lauk kering tahan lama sehingga awet untuk stok menu disantap saat berbuka dan sahur. Ada beberapa ide stok lauk kering tahan lama untuk menu puasa baik berbuka ataupun sahur yang praktis. 

Lauk kering tersebut meliputi kentang mustofa, tempe orek kering, abon ayam atau sapi. Ada juga teri kacang balado, serundeng ayam dan dendeng daging balado. 

Lauk kering ini tahan berhari-hari apalagi disimpan dalam wadah kedap udara. Jadi menu lauk kering ini memudahkan sahur tanpa memasak lama. 

BACA JUGA:Ide Takjil Berbuka Puasa yang Simpel dan Mudah Dibuat, Cocok Dibagikan di Jumat Berkah

BACA JUGA:Tips Sehat Puasa Ramadan di Tengah Cuaca Panas

Berikut ide stok lauk kering tahan lama untuk bulan puasa yang bisa dicoba. Yakni ada olahan tempe dan tahu. 

1. Tempe orek kering: Tempe diiris tipis, digoreng garing, masak dengan bumbu pedas manis. Tempe orek ini bisa awet 1-2 minggu. 

2. Kering tempe parut: Tempe diparut dan digoreng crispy dengan bumbu karamel.

3. Tahu kering bumbu balado: Tahu potong kecil, goreng kering dan diberi bumbu pedas.

BACA JUGA:Si Pahit yang Punya Banyak Khasiat, Ini 6 Manfaat Pare bagi Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:5 Tips Mudah Mengatur Keuangan dengan Efektif Selama Bulan Puasa

Untuk olahan kentang dan sayur, yaitu kentang mustafa atau kering kentang. Kentang parut halus digoreng krispi dengan bumbu balado pedas manis.

Kering kentang teri kacang. Menu lauk kering ini perpaduan kentang mustofa, teri medan, dan kacang tanah.

Sumber: